HongKong食品安全中心在蜜糖样品中检测出抗生素 该中心正在跟踪事件

热点2025-05-09 22:18:22739

6月29日,香港香港食品环境卫生署食品安全中心(中心)发布了一份用于检测抗生素甲硝唑的食品素瓶装蜜糖样品。该中心正在跟踪事件。安全

产品信息如下:

产品名称:冬蜜。中心中检

商标:佳之选。蜜糖

经销商:百佳超市(香港)有限公司..

净重量:每瓶1公斤。样品

最好在这个日期之前:二○二三年一月十日。测出

该中心发言人表示:该 中心通过恒常的抗生食品监测计划,从元朗一超市检测到上述蜜糖样品。香港研究结果表明,食品素样品每公斤含有三点三微克的安全甲硝唑。该中心已知将涉及商户的中心中检上述检验结果,并指示其停止销售相关批次产品。蜜糖相关经销商也按照中心指示回收受影响的样品批次产品。市民可以在办公时间打电话给热线26068658,测出查询相关产品的回收情况。该中心正在跟踪食品的来源和分销情况。如果有足够的证据,该中心将进行控制。

根据联合国粮食和农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的说法,甲硝唑及其代谢物的残留物可能会对健康产生一定的影响,食品管理局应尽量避免食品中含有甲硝唑残留物。

《公共卫生与市政条例》第五十二条规定,任何人出售食物,其性质、物质或品质与购买者要求的食物所有者不一致,对购买者不利的是犯罪,一旦被定罪,最高可罚款一万元,监禁三个月。

该中心将通知行业,继续跟事件,采取适当行动。调查还在继续。

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